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一网下去捞起上万斤鱼 30斤重头鱼拍卖16888元 洛阳陆浑水库冬捕开始了

来源:大河网 时间:2018-01-30 09:20:00 点击: 今日评论:

  厨师现场做了剁椒鱼头

  渔船内成群的鱼将被运往全国各地

  头鱼重30斤,捕鱼队队员开心极了。

  □大河报记者李晓波袁敏文图

  昨日,洛阳第三届陆浑开渔节在陆浑水库开幕。随着20余名捕鱼队队员将渔网慢慢收起,一尾尾花鲢浮出水面

  据了解,2018年第一网鱼达上万斤,其中头鱼重30斤,经现场多轮竞拍,最终拍卖16888元。

  昨日嵩县气温低至零下,水库水面气温更低。上午10时,捕鱼队队员们进行完祭湖醒网仪式后,便开始收网捕鱼。陆浑水库渔业作业面积达5.4万亩,在这么大片区域内捕鱼,不是件容易事。捕鱼队队员们提前2个月开始下网、赶鱼。

  “我们先从水库下游水坝处拉起一张长7000多米的大网,将鱼群向上游驱赶。再以同样的方式从上游向下赶,最终再不断地将鱼驱赶分割到更小的区域中。等到区域缩小到一定范围就可以下网兜捕获了。”捕鱼队队长周智强说。

  昨日,大河报记者跟随捕鱼队一起冬捕,捕鱼作业开始后,只见队员们穿上皮裤,登上作业船,在10余名队员配合下,将渔网慢慢收起,成群的花鲢被网兜住,通过船上的鱼门进入渔船内,成群的鱼儿在船内来回翻腾,不时还有几条大鱼跃出水面,让在现场的人兴奋不已。队员们看到有不足5斤重的小鱼,直接将这类鱼放回水里。

  “花鲢,也叫胖头鱼,是常见淡水鱼,也是剁椒鱼头等菜品重要食材。2018年第一网有上万斤鱼,大多是花鲢,还有白鲢等。其中最大一条花鲢长1米多,足足有30斤重,也是今年的头鱼。”周智强说,“今天只是冬捕的第一天,预计此次冬季捕鱼将持续到春节前。”

  收获的渔船还没到岸,岸边来自省内外的客商们翘首以盼,准备将新鲜的陆浑水库花鲢运往全国各地。头鱼上岸后,现场进行了拍卖,经过多轮竞拍,最终嵩县当地一家驾校以16888元价格拍得头鱼。

  此外,在开渔节现场,洛阳陆浑旅游度假村的10多名厨师早早支起了9个灶台,配备餐具,现场做了剁椒鱼头、银鱼丸子、炸银鱼、鱼头汤等全鱼宴,引得上千市民现场排队品尝。

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