五月的漯河，繁花似锦，生机勃勃。经过几个月的精心筹备，第十五届中国（漯河）食品博览会（以下简称食博会）各项筹备工作就绪，今日隆重开幕。沙澧儿女张开热情的臂膀，迎接四海宾朋。

　　今年的食博会由中国食品工业协会、中国商业联合会、中国食品和包装机械工业协会联合主办，漯河市人民政府、河南省工业和信息化委员会、河南省商务厅、河南省食品工业协会共同承办，5月16日至18日在市会展中心举行。其中，5月16日为专业采购日，展馆17日至18日对公众开放。本届食博会规模与去年持平，展区面积5万平方米，2500个国际标准展位，邀请投资商、参展商、采购商万余人参会。

　　年年办盛会，今年更出彩。今年的食博会继续按照专业化、市场化、电子化“三化”办会理念，精心策划了多场系列活动。其中，综合活动3场，分别是5月15日晚的名特优食品品鉴会，16日的开幕式、嘉宾巡馆；“1+N”场贸易采购活动，组委会主导一场大型采购洽谈会，同时为生产企业和采购企业搭建展示对接平台，举办多场食品企业订货会、知名企业或产业专场采购会，预计系列活动不少于去年15场的规模； 4场投资洽谈专场活动，分别是漯河市情说明暨签约仪式、知名商（协）会会长漯河行、中国（漯河）电子商务产业园对接会、第四届中国（漯河）华商食品项目投资峰会，还有多场重点客商（包括采购商）见面会，以及各县区自主举办的专题对接活动等。

　　现在食博会在食品业界的品牌影响力越来越大，吸引了国内外众多知名食品企业参会，这已成为食博会一大特点。早在3月底，2500个展位就被预订一空。全市已邀请到投资商、采购商、参展商万余名，其中投资商已经超过1000多家，包括46个重要团组，华润集团、益海嘉里集团、正大集团、碧桂园集团等86家国内外500强、行业龙头、知名品牌企业，中国食品工业协会、中国副食流通协会、中国侨商联合会、全国台湾同胞投资企业联谊会等92家知名商（协）会和机构。不仅如此，参会的采购商规模也将超过往届，采购企业突破2500家，采购商约2800人。参展的企业更多，国内27个省、区、市的1000多家企业参展，其中包括百事、蒙牛、维维、光明、统一、雅客等60多家食品百强企业和驰名商标企业，产品涵盖肉制品、乳制品、面制品、酒类、食用油、食品机械等13大类6000多个品种。此外，还有来自匈牙利、波兰、印尼、马来西亚等10个“一带一路”沿线国家的20多家境外企业。

　　本届食博会的另一特点是更加注重签约项目的质量。组委会明确要求，食博会签约的项目，必须是能落地的项目，严把签约项目质量关，组委会投资部对上报项目进行了筛选。据了解，经过前期的广泛对接，今年有望在食博会签约项目的投资总额将超过往届。

　　电子化程度越来越高，也成为本届食博会一大特点。本届食博会继续将电子商务模式与实体展览相结合，借助去年“互联网+虚拟实景（VR）+互动食博会”的成功经验，本届食博会又准备打造成国内第一个“全民网络直播+会展”的模型。将最新的互联网技术和食博会融合，融入当下最具互联网特性和最具潮流的直播元素，采用“平台+网络+现场直播”的方式充分调动展会受众群体的积极性，设立“互联网+直播展示”大屏幕科技体验区，让参展商体验“互动+直播+高科技”的融合，打造国内第一个“全民网络直播+会展”的模型。同时，系统全新升级，可实现VR场景移动端实时转发，运用目前最先进的VR技术，只要戴上眼镜即可360度全景观看食博会，轻松实现买家不用亲临展会现场就可以“逛展”的极佳体验。

　　用大数据指导办会，通过在线数据全方位展示展览会各方情况，如买家关注指数、微信关注指数、在线访问量、在线成交额、用户群体分析等，为参展商和展览方提供重要的决策依据。充分运用信息化技术和电子商务模式，进一步丰富“互联网+食博会”的内涵，打造“永不落幕的食博会”。

　　此外，为了扮靓城市迎嘉宾，市创卫办结合“两城同创”工作，对市容环境进行亮化、美化，对市民和窗口单位进行文明培训，树立文明漯河、美丽漯河的良好形象；制订了周密的方案，安排充足人力提前布控，确保会展中心周边无游商经营、无乱摆乱占等现象，确保环境整洁卫生。

　　从5月1日开始，全市户外广告牌、沿街电子显示屏已更换为喜迎食博会内容。公安部门及早安排，制订了周密的安全保卫和交通保畅通预案，动员全市警力，保障活动现场和来宾驻地安全。后勤保障、食品安全监管等部门也责任到人，做好了各项准备。