(记者 张晨阳)10月24日,由市总工会、市人力资源和社会保障局、市商务局主办,郾城区总工会、市餐饮与饭店行业协会承办的我市第二届餐饮行业烹饪技能、服 务技能大赛举行。市人大常委会副主任、市总工会主席陈平出席。
大赛以继承传统、提升技能、弘扬文化为主旨,着力提高烹饪文化品位和烹饪技术含量,为河南省第五届豫菜品牌大赛、河南省第七届烹饪技能大赛和河南省第二届 饭店服务技能大赛选拔参赛选手。
据了解,此次比赛主要分为食品雕刻技艺赛、、中式烹调作品赛、中式面点作品赛等。每个竞赛项目评选出一、二、三等奖并颁发证书和奖金,获奖者可优先晋升技 术职称;烹饪技能和服务技能前三名将被评为漯河市技术能手,第一名将获得漯河市五一劳动奖章。
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