多年来，我市通过举办食博会，充分展示产业特色、城市管理、投资环境，赢得中外客商关注、点赞，吸引一大批知名企业来漯投资兴业。一年一度的食博会，打开了食品业界互惠互利、合作共赢、共同发展的大门，彰显了食品行业发展的繁荣、中国食品名城的魅力。
     节会火，火在中原小城办出大盛会。十六年来，一个展会托起了一方产业，成为我市一张亮丽的名片，吸引不少客商慕名前来参会。如今，企业招展工作呈现“一位难求”的喜人局面。展位提前销售一空，现场交易更是红火。每年的食博会人气爆棚，参会客商不仅满足了味蕾、开阔了眼界，更加深了友谊、找到了商机。食博会经贸交流推动食品产业繁荣，采购合同额连年攀升。仅去年，食博会贸易采购合同总金额就达403.65亿元，比第十五届食博会增长15.2%。
     节会火，火在客商看中漯河的发展环境。食博会一届比一届质量高、效果好、影响大，成为食品行业发展的“风向标”，吸引众多境内外客商前来对接洽谈投资事宜，食博会已成为食品行业展示产品、采购交易、投资洽谈、高层研讨、信息发布的重要平台。
    展形象，体现在齐心协力办盛会上。办好食博会、建设好中国食品名城，是全市上下共同的责任。多年来，我市把办好食博会作为重要工作来抓，凝聚全市上下的意志，牢固树立“一盘棋”思想，确保每一届盛会都办得高效率、高质量、高水平。展会前后，我市结合“创文”工作，号召全市人民齐动手，做好城市绿化、亮化、美化和经营秩序维护等各项工作，把一个干净、美丽、开放、文明、和谐的漯河展示在公众面前；全面推进精神文明建设，实施市民文明素质提升工程，教育引导广大群众注意自己的一言一行，当好东道主，热情迎嘉宾，为食品名城增光添彩。
    展形象，体现在积极行动和热情服务上。每年食博会，全市各级、各部门都尽最大努力展示优质高效服务的新形象；商场、宾馆、通信、火车站、汽车站等窗口单位认真开展文明礼仪知识培训，始终做到文明有礼、热情待客；食品安全监管部门深入开展食品安全专项治理行动，多举措保障食博会期间百姓“舌尖上的安全”；公安、消防等部门投入大量人力和装备，尽职尽责搞好安全保卫、道路疏通、应急救援等工作；环卫部门广大职工不怕脏和累，为食博会创造整洁的环境；各单位主要负责人既当指挥员、又当战斗员，善始善终搞好对口接待，让客商高兴而来，满意而归……
    开放的胸怀、一流的环境、热情的服务让客商记住了漯河这座宜居宜业的美丽城市，记住了热情好客的沙澧儿女。如今，第十七届食博盛会日益临近，我市正扎实做好各项筹备工作，全力提高办会质量，全力推进城市形象提升，努力把本届食博会办出更高效益、更好效果、更大影响。