从山西农业大学食品科学系农畜产品加工专业毕业以后,王跃仝一直从事食品饮料的研发、生产及质量管理工作。作为河南叮当牛食品有限公司的技术总监,他始终坚持“用工匠精神搞研发,用工匠精神抓生产”的宗旨,为公司快速发展做出了卓越贡献。
技术创新是企业的命根子,王跃仝不断开拓创新、攻坚克难,攻克了一个又一个技术难关。2009年,他带头研发生产的无菌砖花生牛奶,深受消费者欢迎,实现当年单品产值超千万元;2011年,他带头研发的酸酪乳、大红枣牛奶,至今还是公司的主要产品;2012年,他带头研发了绿豆花生奶、红豆花生奶、黑芝麻花生奶,并对绿豆花生奶进行了工艺创新,两年内节约成本共计上百万元;2013年,他带头研发生产的“核桃+花生”和“嘿!芝麻”,获得“第七届中国食品产业成长之星——最具成长潜力新品奖”……
为进一步改进产品工艺,适应市场需求,2010年,河南叮当牛食品有限公司引进PET生产线,成功研发生产了冰红茶、蜂蜜绿茶、冰糖雪梨茶;2015年,王跃仝带头研发出中老年高钙核桃乳和低糖核桃乳,当年销售额突破4000万元。2018年,他主导设计了第二个标准化、自动化生产线,该生产线生产的燕麦牛奶钻石包产值突破2000万元,产品质量有了大的提升;2019年,他主导纯植物燕麦乳和燕麦植物酸奶研发项目的技术攻关,目前产品已进入中试阶段。
多年来,王跃仝用实际行动发扬工匠精神,用自己学到的知识服务生产一线,得到了大家一致认可。他先后获得公司的创新奖、总经理特别奖、质量管控奖、个人标兵奖,获郾城区“五一劳动奖章”。
责任编辑:翟柯