“过午不食”的说法已经流行了很多年,很多人采用这种方法减肥、养生。但过午不食是否符合现代人的生活规律呢?
过午不食从字面理解就是过了正午(中午11点到下午1点)直到次日黎明都不再进食。它最早来源于佛教,其目的是为了便于僧人修行、清欲、养生等。现代人承受的生活和工作中的各种压力,远比古时的僧侣承受的多,必须保证每天能从食物中摄取足够的能量。
不吃晚饭容易诱发低血糖,尤其对于糖尿病患者,会导致器官营养供给不够,人体抵抗力也会随之下降。每天的17:00~19:00是最佳的晚餐进食时间。吃得太早,睡前容易饿,不仅影响睡眠,也会影响胃部健康。但晚饭也不能吃得太晚,最迟也要与睡觉相隔4个小时,这样可以给肠胃消化吸收营养留有充足的时间,还可以让摄入的热量进行代谢。
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