1.“三高”食物不能吃
控制高能量、高糖、高脂肪饮食可以有效预防脂肪肝。适当减少食量,特别是减少脂肪和糖类的摄入,多吃豆制品和含有B族维生素的食物。调整饮食结构,提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。
2.补充维生素
很多维生素通过肝脏的代谢作用才会转化成对人体有用的物质。一旦肝脏染病,功能下降,维生素的代谢功能也会下降,所以需要摄取比平时更多的维生素进行补充。
2.禁酒
三分之一的肝细胞脂肪化时即可诊断为脂肪肝,轻度脂肪肝只要禁酒后4~6周就会消失。但是如果继续喝酒,肝脏就会纤维化。该病以戒酒为治疗根本。
3.不可过量使用食醋
中医认为,酸能入肝,酸味的东西对肝炎病人来说,有降低转氨酶的作用。有些脂肪肝患者常常胃口不好,便用醋调味,激发食欲。但食醋一定要适量,一旦食用过量,会不利于肝细胞的再生修复。
脂肪肝会给身体带来的危害
肝脏代谢异常:营养过剩形成的脂肪肝是一种良性肝病,患者常常没有特异性的症状。但是,脂肪肝反应出的肝脏代谢异常,却有可能影响其他器官产生严重的疾病。脂肪肝是各种肝毒性损伤的早期表现。
肝脏功能受损:脂肪肝使肝内合成的磷脂和血浆脂蛋白减少,长此以往将会影响神经和血管功能,并引起记忆力衰退和动脉硬化。
转化为肝硬化:如果同时罹患脂肪肝和病毒性肝炎,或者继续嗜酒无度,则有可能迅速形成肝硬化。
全身组织衰退:肝脏脂肪堆积,使肝脏合成白蛋白的能力下降,而白蛋白是维持组织器官功能的重要蛋白质。白蛋白低下的人,食欲极差,疲乏无力,易感多种疾病。
责任编辑:翟柯