中秋节临近，月饼市场逐渐热闹起来。9月2日，记者采访发现，除了门店里的月饼颇受市民欢迎，朋友圈里还出现了不少私人烘焙定做月饼的信息。“私房月饼”“纯天然无添加”“纯手工制作”等“头衔”吸引不少市民购买。

　　“现在市面上卖的月饼太甜，价格也不便宜。特别是放了好长时间也不坏，不知道里面有多少添加剂，还是自己做吃着放心。我老公不能吃太甜的，今天来买点手工月饼。”在海河路农贸市场一家月饼加工店市民孟女士说。

　　记者在市区海河路一家甜品店看到，工作人员正在紧张地制作月饼。“我们的月饼都是纯手工、无添加，还有无糖的，可以满足不同市民的需求。”工作人员介绍说，因为手工制作月饼需要一定的时间，所以从8月中旬开始，月饼订制就已经开始，每天能接到二三十单，不同的月饼价格略有差别。

　　“这段时间微信朋友圈几乎被‘私房月饼’霸屏了，图片上的介绍的月饼造型和制作材料种类也很多，让人看了有购买的欲望。但是总有些不放心，毕竟不像实体店，有问题了可以找他们。”市民于女士说，她通过朋友推荐加了一名好友，购买了一盒据说无添加、纯手工的月饼，收到月饼时却发现没有任何卫生许可标志。

　　“保质期120天，我不太相信里面没有防腐剂。”于女士说，她尝了一个感觉还不错，但对商家宣传的没有防腐剂不放心，今后可能不会再购买此类“私房月饼”。

　　针对月饼保质期、添加剂的疑惑，做私人烘焙的一名店家告诉记者，包装盒中的干燥剂可以确保月饼四个月内不变质。当记者问是否有卫生许可证时，对方只回复说办不下来。对于原因，对方表示并不清楚相关条款，也不知道需要哪些手续。

　　随后，记者采访了市食品药品监督管理部门，一名工作人员建议说，“私房月饼”逐渐走俏，消费者不能只注重口味，还要注重月饼是否卫生。该工作人员告诉记者，有不少“私房月饼”宣称纯手工、纯绿色制作，但有可能使用的是半成品，或者有部分商家没有食品生产许可证和卫生许可证等相关证件，作为消费者应该谨慎选择购买。
                                                                                                                           责任编辑：翟柯