（记者 刘志强 通讯员 张广山 王 震）1月8日，记者从市市场监管局获悉，该局自即日起到“五一”前，利用100天左右的时间，瞄准重点环节、重点问题，集中开展食品药品安全隐患百日整治行动，保障人民群众“舌尖上的安全”。
在食品生产环节安全方面，排查治理婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方食品、乳制品、肉制品、白酒、饮料、食用植物油、食品添加剂、保健食品等重点品种和“一非两超”（添加非食用物质或超范围、超限量使用食品添加剂）及食品标签标识不规范、保健食品功效成分不足等问题。严厉打击假冒仿冒、侵犯知识产权、虚假标识、虚假宣传、以次充好等违法行为。
在食品流通环节安全方面，以大型食品集中交易市场、商场、超市、农村市场等为重点，排查治理经营过期、变质食品以及篡改日期、重新包装再次销售、食品标签标识不合规、未按食品标签标示贮存等问题。
在餐饮服务环节安全方面，加强对食品进货查验、冷食类食品制作、餐饮具清洗消毒和餐厨废弃物处理等重点环节以及肉类制品、自制火锅底料、油炸面制品等重点品种的隐患排查，严格排查“一非两超”、违规采购和使用亚硝酸盐等问题。重点围绕机关、企业、学校（托幼机构）、养老机构、建筑工地、火车站、汽车站的食堂以及城乡集体聚餐场所、庙会和集市等重点场所，开展食品安全风险隐患排查整治。
在药品安全方面，聚焦疫苗、血液制品、特殊药品、注射剂等高风险品种，对群众投诉举报较多的企业及城乡接合部、农村医疗机构等高风险区域开展药品安全风险隐患大排查。排查药品经营企业特别是农村和城乡接合部零售药店药品购进渠道不合法、经营不规范问题；排查医疗机构不严格执行药品管理制度问题，疾病预防控制机构和接种单位不严格执行疫苗储存、运输管理规范等问题；加强无菌和植入类、隐形眼镜、避孕套、贴敷类等高风险医疗器械生产经营的监督检查，全面排查质量安全隐患。
据了解，该局将通过此次专项整治行动，曝光一批违法违规企业，进一步推动企业食品药品安全主体责任落实，使风险得到有效管控，安全隐患得到全面整改，确保不发生系统性、区域性安全问题，营造良好的食品药品安全环境。
责任编辑：黄晓娅
