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澧河溯源系列报道五:水不在深 有虾则灵——探寻澧河青虾

来源:漯河日报 时间:2017-11-13 08:57:00 点击: 今日评论:

  澧河青虾是我市地方优良虾种,是一种广泛分布于我市淡水水域的主要经济虾类,同时也是一种深受人们喜爱的名贵水产品。今天就跟随我们《澧河溯源》的记者一起去探寻这一国家重点保护经济水生动植物——澧河青虾。

  记者:澧河青虾是澧河水域生物物种当中重要的经济鱼类种群,它因为味道鲜美,营养丰富,个体较大,在2015年的时候被国家农业部批准为国家级水产种质保护区。

  俗话说,靠山吃山,靠水吃水。早些年,我市源汇区三里桥村的一些村民就是是靠着捕捞澧河里的河虾为生。而近几年来,村里捕捞河虾的人就不多见了,大都由生计需求转为兴趣爱好。三里桥村村民潘彦民打小生活在澧河河边,对于澧河青虾他是再熟悉不过的“专家”。

  每年的5-6月份是青虾的孵化期,一般约40天就能长到3厘米左右,到11月份每只体重一般可达3-5克。眼下正是青虾的成熟期,平均每年产量超过75吨。但近年来,由于受水利工程建设、滥捕等诸多因素的而影响,澧河青虾资源衰退严重。

  记者:我现在所在的位置是澧河段三里桥村附近,这一段的澧河水域刚好是澧河青虾的回游区,也就是澧河青虾平时活动的区域。由于澧河水质比较好,加上水草丰富,在这一块儿生长的澧河青虾品质非常高。

  胡军娜高级水产师:它的体型是透亮的,不管是黄河还是下游的淮河系,咱所有的主流河道流域产出的虾体型没有咱的好,第二是体态没有咱的透亮,它们都是发褐色的状态,咱是发黄色的状态,烹饪熟之后是红色的状态,咱这个红色是纯红色,它们要比咱的偏暗一些。

  澧河出产的青虾以其体肥味道鲜美,色泽纯正享誉豫中南地区。而漯河澧河青虾国家级水产种质资源保护区的获批,大大有利于进一步加强澧河青虾优良种质资源的保护力度,促进澧河青虾自然种群的恢复增长,保持澧河水域的渔业生态健康持续发展,实现生态效益和社会效益同步发展。

  胡军娜高级水产师:扎根基层,力争把咱的青虾实验做好,然后把这个野生资源变成咱们当地的一个品牌,对外宣传的窗口。给渔民推广出去,使咱整个漯河市虾类、青虾这一块儿打造成咱的一个渔业上好的品牌。
                                                                                                                           责任编辑:翟柯

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