（记者 姚晓晓）日前，在漯河市餐饮与饭店行业协会第五届会员代表大会上，首批11家餐饮企业被授予“漯河老字号”牌匾。

“漯河老字号”授牌现场。记者 姚晓晓 摄

   受疫情影响，今年餐饮行业面临着严峻的挑战。为提振消费信心、支持我市餐饮行业健康发展，在全市推出的“千企惠民促消费”活动大背景下，由市商务局、市文化广电和旅游局、漯河日报社、市餐饮与饭店行业协会联合推出“漯河老字号”寻访推介活动，旨在树立餐饮品牌形象，深度挖掘美食文化，研究、保护、传承餐饮老字号文化和技艺，凸显以豫菜文化为代表、中外美食荟萃的食品名城魅力。
   寻访对象是全市范围内历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的漯河传统文化背景和深厚的文化底蕴，得到社会广泛认同，有良好的社会形象的餐饮老店。
   同时，由文学作家、专栏记者等采访团队深入餐饮老店挖掘文化内涵，用文学语言讲述老字号的故事，并利用报纸、微信、抖音等平台广泛宣传，提升老字号的社会知名度和美誉度。
    活动自今年8月份启动以来，得到我市众多餐饮企业的积极响应。经过评定，首批11家餐饮企业被授予“漯河老字号”牌匾，分别是：郾城大酒店、吕记扣碗、王忠圈胡辣汤、北岸餐厅、闫涛羊杂可、马记火锅·虾唯一、老婆烧鸡、清香饭荘、马三犟风干鸡、四海哥烩面、沙澧湾小吃。
    会议还为郾城大酒店、老陕西面馆、静小静私厨、小花盆餐饮连锁酒店、天苑酒店、虾唯一、清香饭荘、亮奇酒店、盛唐国宾酒店、瑞达源酒店、好日子酒店、那故事餐厅、晨光精品酒店、王记农家柴鸡面片、王记卤肉刀削面馆、沙依巴克餐厅16家餐饮企业颁发了“2020年爱心企业奖”。

责编：黄晓娅  编审：陈向党  终审：汪中东