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漯河美食

来源:网络 时间:2016-10-17 09:35:00 点击: 今日评论:

    漯河美食
 
          南街村的方便面,双汇的火腿肠都很有名。各大小超市均有销售。漯河人爱吃面,烩面、刀削面、凉面、热干面等随处可见。漯河人爱火锅,逢年过节或亲朋好友一聚会总是爱多吃。漯河人爱小吃,文化路,新天地美食街等地特色小吃云集。如关东煮、烤面筋、烤玉米、月蒸肉、芝麻叶豆腐脑、鸡蛋灌饼等等不胜枚举。
 
烩面


 

 

作为河南特色小吃,烩面在不同城市也有所不同。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等,有着悠久的历史。
 
胡辣汤
 




又名糊辣汤,是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。且价格便宜,2-5元不等。
 
烤鱼豆腐
 
一般卖烤面筋的地方就有鱼豆腐。鱼豆腐烤起来味道独特。伴着些辣椒、芝麻味更是好吃的飘起来。鱼豆腐摊位主要集中在漯河新天地、美食街、文化路。
 
烤面筋
 
烤面筋如今已然在各地屡见不鲜,但漯河的烤面筋有其独特的风味。如果火候恰到好处,烤出来的面筋外焦里嫩。撒上些辣椒与芝麻,更添美味。漯河的烤面筋更特别的地方在于单膜(即薄饼)。将烤面筋卷在单膜里,味道真是美极了 。摊位主要集中在漯河新天地、美食街、文化路。
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