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海的那一口鲜 蒸美味

来源:网络 时间:2016-10-31 10:00:00 点击: 今日评论:

        迎着绵绵的细雨,来到济南大明湖畔,秋风吹起,湖水荡漾。宛如在欢迎着匆匆到来的我们。

 


 
       济南对于我来说,是陌生的,我贪婪的欣赏着这座城市的点滴。作为吃货,美食却可以很快的拉近我和一座城市的距离。

 


 
       此次出行的目的,是为了品尝正宗的大锅蒸活海鲜。地域的便利条件,让原材料更加的鲜活,满足我们苛刻挑剔的味蕾。

 

 
 
       走进【海码头】六里山店,迎接我们的是青花瓷着装的服务员,山东人的朴实和热情从他们真诚的笑容中展现出来。随着扑面而来的海水味道,各种鲜活的海鲜吸引了我们的目光。
 
 
       福泉海码头选用来自青岛黄岛积米崖海域的海水,暂养店内的野生海鲜,严格把控食材的源头和运输,保证了食材本身的新鲜和活跃度。两个大大的白桶里存放的都是纯净的海水,作为补给。海水运输车每三天一换,运输海水成本之高,很多想模仿海码头的餐厅都无法做到。
 

 
 
       另一个重要的方面就是食材,海码头所有的海鲜食材均取自于天然无污染的纯净海域,比如莱州湾的梭子蟹,丹东的花蛤,各个季节新鲜的鱼类,都是餐厅的专车在短时间内直达配送,所以店里无论是虾蟹,还是各种贝类,各个活力十足,所以说,只有好的食材源头,才是好品质的保证。
 
 
       福泉海码头在济南已经拥有10家门店,采用规模化的运作模式,2014年成立了中央配送中心,集研制、生产、销售、开发于一体。让餐厅在运营和出品方面更能独树一帜,领占先锋。
 
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