左图：召陵区召陵镇杨庄村麦收现场。
记者 焦海洋 摄
（记者 张晓甫）火红的六月，金灿灿的收获。这两天，临颍县繁城回族镇尼庄村种粮大户王武闯心里乐开了花：1600多亩优质小麦已卖出去800吨，有的以每斤1.32元的价钱卖给了面粉厂，有的以每斤1.36元的价钱被种子公司回收。“今年种的‘新麦26’是优质强筋麦，抗病能力强，加工的面粉稳定性强，做出的面条筋道有嚼头。”和优质小麦打交道13年的王武闯告诉记者，今年他的优质小麦亩产1200斤，现在仓库里还剩150多吨，很快也要卖给面粉厂。
王武闯是一个缩影。在漯河，食品产业倒逼农业供给侧改革，使传统农业实现了结构优化。一组数据可见一斑：全市优质小麦种植面积，2016年为41.3万亩，2017年为75.6万亩，2018年为101.99万亩，2019年为109.97万亩，2020年为119.36万亩（占总种植面积235.44万亩的50.7%）。
近年来，我市依托龙头企业成立的农业产业化联合体，加快了农业供给侧改革的步伐。位于郾城区的河南雪健农业产业化联合体综合服务中心，6座烘干塔正在建设，旁边的3个容量为3000吨的立筒仓已储存了不少小麦。“今年与周边小麦种植大户签订优质小麦订单，既保证农户优质麦卖个好价钱，又让公司拥有了优质粮食原料，降低了采购成本。”河南雪健食品有限公司总经理杨庆生告诉记者。
目前，全市已建成中粮、雪健、南街村、舞莲等8家农业产业化联合体，成员包括82家种植合作社、11家粮食收储企业、8家粮食加工企业、32家食品生产企业和16家农业综合服务企业。
除了龙头企业带动外，市场需求也促使种植结构悄然发生变化。6月8日，舞阳县太尉镇东王村联兴花生种植合作社里，成包的优质花生种子正被工人卸下。“小麦刚收完，这两天公司正给农户派送花生种子。这个优质品种是‘宛花308’，主要用来榨油。”合作社负责人关伟强告诉记者，合作社的花生供不应求，合作社以“公司+农户”的模式，通过土地流转，今年的花生种植面积达到两万多亩，带动周边一万多户农民加入。
“这两年，全市优质玉米种植面积也在增长。”市农业农村局种植科负责人告诉记者，去年我市优质玉米种植面积达104.6万亩，占玉米种植总面积的86.7%。
漯河在扛稳粮食安全责任的基础上，实现了农业结构调优、产品提质、农民增收的良性循环。去年，全市土地集中型流转面积达147.5万亩，占比达58%。全市年均粮食产量为190万吨，加工转化600万吨，物流转运1000万吨以上。全市农民人均收入1.8万元，超出全省10个百分点。
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