献血时切忌空腹。这是因为在献血过程中，有些献血者由于献血前较长时间未进食很可能出现献血的不良反应。人在空腹或摄取食量较少的情况下，血糖往往处于较低水平，当人体内的血糖低至一定程度，人就会感到头晕、乏力，甚至冒虚汗，在低血糖状况下献血，发生献血不良反应的概率很高。献血前杜绝空腹，可有效地降低献血不良反应的发生率。

　　空腹献血不可取，但也不意味着献血者可以在献血前胡吃海喝，而是要谨防脂肪血的发生。脂肪血是由于吃得太油腻，摄入大量脂肪，使血液变成乳白色或混浊状液体，医学上也称为乳糜血。

　　脂肪血不能用于临床，因为其会严重干扰甚至误报血液检测结果，使病人用血安全受到威胁；脂肪血中的脂蛋白是一种异体蛋白质，能刺激受血者机体发生免疫、高热等不良输血反应。脂肪血中还含有多量的微粒子，输入病人体内可能引起微血管堵塞。

　　所以，献血不宜空腹，饮食也应以清淡为宜，献血者在献血前24小时（肥胖者献血前48小时）不要食用奶油类、油炸类、肉类等高脂类食物。市中心血站提供
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