2024年6月25日-7月1日期间，全国U17青少年跆拳道锦标系列赛将在我市举行。漯河市市场监督管理局西城区分局立足职能，提前介入，强化全方位监管，积极采取各项措施，筑牢赛事期间食品安全防线。

　　据悉，自6月25日该局接到通知以来，迅速行动，明确了各业务股室、市场监管所的职责分工和人员安排，重点对赛事期间西城区酒店环境、硬件设施、人员配备、供餐能力等进行摸排和现场评估，要求供餐单位牢固树立食品安全第一责任人主体意识，加强就餐场所和食品加工操作场所清洁卫生，切实做好从业人员每日健康晨检和食品安全自查工作，及时排除并消除食品安全隐患。同时严格落实食品原料索证索票、进货查验等各项食品安全管理制度，对原料采购及出入库、食品加工操作、餐饮具消毒及食品留样、备餐分餐各环节必须严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定操作。

　　在保障赛会入住酒店食品安全的同时，该局还加大酒店活动周边及全区社会面餐饮、食品销售、旅游景区等方面的市场秩序监管执法力度，全面消除影响赛事活动的市场风险隐患。（通讯员  张若羽）
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