中秋、国庆将至，漯河市市场监督管理局郾城分局立足职能，紧抓节日食品消费热点，开展“双节”期间食品安全专项检查。

    排查销售环节隐患。主要针对节日需求量比较大的米、面、油、肉制品、奶制品、水产品、各种酒类以及月饼等各类糕点，重点查看商场、超市等食品经营主体索证索票、进货查验，标签标识、贮存销售等过程的食品安全自查工作。督促销售者严把进货关，落实食品安全主体责任，确保群众吃得安心、吃得放心。

    规范餐饮服务管理。重点排查网红餐厅、承接宴请的大中型以上餐饮单位等餐饮服务主体的食品安全风险隐患，对原料采购、加工操作、餐具洗消、食品留样、食品贮存、专间管理及从业人员健康证情况等进行了检查。督促餐饮服务单位依法经营，加强反对餐饮浪费宣传。

    强化监督抽检力度。根据节日消费特点，组织开展专项抽检活动，同时发挥食品快检优势，以畜禽肉、水产品、月饼、果蔬等品种为重点，加大抽检力度，进一步规范食品生产经营者的生产经营行为。

    下一步，该局将持续排查风险隐患，规范市场经营行为，筑牢食品安全防线，守护人民群众节日期间食品安全。（栗雯 曹海洋）