“这是鹅苗孵育室，从鹅苗回来就在这个房间里开始喂养。”10月26日上午，在召陵区邓襄镇尚庄村一大型养鹅基地里，火爆各大网络平台的“网红养鹅人”张石头正在给几个外地慕名来取经的养鹅户介绍。近年随着短视频行业的快速兴起，今年39岁的张石头经常在百度、今日头条等各大网络平台上直播养鹅技术，拥有40多万粉丝，现场直播时最多吸引十几万人同时观看，全国各地的养鹅户纷纷来漯向他请教经验。
张石头在给鹅添加饲料。
开直播成“网红养鹅人”
2003年，张石头就开始从事养鹅，是当地知名的养鹅大户。“养殖经历了很多波折，遭遇了3次禽流感袭击，每次都是毁灭性的。”张石头告诉记者，这么多年遭受到的养殖、销售等风险让他在养殖技巧和应对市场方面积累了不少经验。每次遭受禽流感袭击后，他看到身边很多养鹅大户纷纷“中枪”倒下，有的甚至几十万元的投资血本无归，心里十分难受。
“2018年初，一个自媒体平台找到我，说想在网络平台上讲解一些养鹅的技巧，这和我让同行少走弯路的想法不谋而合。”张石头告诉记者，他立即答应了对方的提议，还专门给直播视频起了一个名字叫《老张养鹅》。
两年多来，张石头在网络平台上定期直播200多期节目，观众们先后留下了一万多条评论。借助网络的传播，他从普通的养鹅大户迅速成为在网络媒体上拥有40多万粉丝的“网红养鹅人”。
记者在网页浏览器上输入“老张养鹅”这个关键词，随即弹出了许多相关网页，还能直接看到张石头的视频头像。这些视频的点击量多的近10万，少的也有1万多。视频内容基本都是张石头在自己的养鹅场里现身说法，有的是介绍养鹅的技巧，有的是介绍如何安装相关的设备。
无私传授养殖技术
随着张石头在网上的名气越来越大，很多人主动来养鹅场找他当面学习养鹅技术。“我也是看了《老张养鹅》这个直播视频来的，里面很多期直播我都看过，讲得既专业又实用。”来自平顶山的养鹅户马先生告诉记者，算上今天他已在张石头的养鹅场里学习三天了，主要是想跟他学习一些鹅苗从孵化到饲养成成鹅的养殖技巧。
“从去年下半年到现在，全国各地来学习养鹅技术的人已经超过了1000名。”张石头告诉记者，来找他学习技术的有四川、江苏等外省的，也有周口、平顶山等省内周边城市的，对这些学员他全部是免费传授经验。有一个黑龙江的养鹅户在网上看了他的直播后，专门坐飞机来养鹅场里学习了半个多月。
“这些是种植的大苜蓿草，全部割完还不够这些鹅吃一天的。”20多亩杨树林旁一块绿油油的地里，张石头一边察看苜蓿草的长势一边告诉记者，将来他想成立一个专业的养鹅协会，通过协会的力量让更多的养鹅人走上致富之路。（记者：张晓甫）
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