宛国勋
冷饭店村位于召陵区青年镇东北隅。该村得名与孔子有关。
据说当年孔子周游列国，与众弟子来到该村时已是傍晚时分。此地离召陵邑还有二十多里，孔老夫子饥肠辘辘，决定在该村吃一顿饭再住上一夜，就让弟子打听吃饭和住宿的地方。
村民并不知道来者是大名鼎鼎的孔子师徒。在一户村民的家中，孔子与众弟子席地而坐，主人端来热腾腾的饭菜。但孔子没有立即开吃，而是向村民娓娓宣讲自己的儒家思想。讲着讲着饭菜就凉了，结果孔子师徒吃了一顿冷饭。孔子离开后，人们为了纪念他，就在村子里建起一座庙宇，叫圣庙，又称孔庙、圣人殿。该村也被称为冷饭店村。
过去该村有清凉寺、关帝庙、火神殿等，现在都已不复存在。后来人们在旧址上又盖了庙宇，叫谷水寺。寺里有一块刻立于清光绪十二年（公元1886年）的石碑。历经岁月的风雨剥蚀，如今碑文已难以辨认。
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